Le plus grand concours de fromages AOP Ossau Iraty du Pays Basque s'est déroulé le 10 novembre dernier à Lurrama. L'édition 2017 de ce concours a connu un franc succès selon les organisateurs du salon. Au total, 63 participants y ont pris part. Voici la liste des vainqueurs.
Fromages de laiteries :
• 1er : Agour (Helette)
• 2ème : La laiterie des Chaumes (Mauléon)
• 3ème : Les bergers de St Michel (St Michel)
Fromages fermiers :
• 1er : Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC) Aozteia, Astabie (Bunus)
• 2ème : GAEC Lau Haizetara, Duhalde (Ayherre)
• 3ème : GAEC Atalai, Goyheneix Cachenaut (Lecumberry)
Fromages d'estive de bergers :
• 1er : Yann Vaugon (Tardets)
• 2ème : Jean Jaragoyen (Garaibie)
• 3ème : Michel Goyenetche (Esterençuby)
Autres concours
La boulangerie des écoles à Cambo-les-Bains a remporté la troisième édition du concours “Herriko”. Quant au concours gastronomique, le premier prix a été attribué à Jean Jacques Mailharro et Martine Keryhuel représentants de l'association Harat Hunat à Bayonne.
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