Le Salon international de l'Agriculture s'est clôturé ce dimanche 6 mars. Mikel Hiribarren est secrétaire général de la Confédération Paysanne. Dans un contexte agité par la crise agricole, il pose un regard à rebours des demandes médiatisées de la FNSEA pour l'ouverture du marché, en proposant un modèle de production recentré sur les territoires et les besoins des consommateurs. Qui, il en est persuadé, fait mouche auprès des citoyens et des politiques, et fera plier les récalcitrants.