Ce matin du 28 juillet, plus de cent producteurs de viande étaient mobilisés au Pays Basque. Une quarantaine d'entre eux vérifiaient la provenance de la viande de l'abattoir du Pays de Soule de Mauléon, et environ 70 autres menaient la même démarche à Arcadie, l'abattoir d'Anglet. La mobilisation répondait à l'appel lancé par le syndicat de la Fédération nationale des exploitants agricoles (FNSEA) et du syndicat des Jeunesses Agricoles (JA).

Les syndicalistes de la FDSEA et des JA demandent une augmentation du prix de la viande. Ils regrettent que les accords conclus au ministère de l'Agriculture le 17 juin, engageant la grande distribution et les transformateurs pour l'augmentation du prix, n'aient pas été respectés. Ils  cherchent maintenant les responsables. Selon les éleveurs, l'un des deux acteurs ne respecterait pas les mesures permettant un prix juste pour le producteur.

"Nous ne sommes pas des mendiants, nous voulons que nos produits soient payés à un prix juste", réclame Patrick Etchegaray, président de la section Pays Basque de la FDSEA, et vice-président de la FDSEA des Pyrénées-Atlantiques. "Les aides c'est bien, mais ce n'est pas cela qui nous permettra de vivre. Ce sont les prix qui doivent être augmentés".

Les mobilisations continueront

Selon les factures des abattoirs auxquelles ont pu accéder les éleveurs, la viande serait achetée à des négociants français. Un responsable de l'abattoir leur aurait également garanti que le prix payé en juin serait légèrement plus élevé que celui du mois de mai. "Mais ce n'est pas fini", Patrick Etchegaray, président de la section Pays Basque de la FDSEA annonce qu'ils poursuivront leurs actions auprès de la grande distribution.

Expliquant que le problème de la viande est semblable à celui de la filière laitière, l'éleveur revient à dire que tous demandent des résultats, et non des promesses. "L'aide annoncée par le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, la semaine dernière n'est autre qu'une mesure déjà promise en février et qui n'a jamais été appliquée". P. Etchegaray souligne d'autre part que les aides sont profitables aux agriculteurs les plus endettés, "ceux qui sont vraiment au bout du rouleau. Cela ne permettrait pas de vivre honnêtement pour les agriculteurs, dans la mesure où la majorité des aides ne servira qu'à repousser les dettes ou à demander de nouveaux emprunts", choses insoutenables selon lui.

Les consignes syndicales sont claires. Les mobilisations continueront. Les syndicalistes ont décidé de ne pas porter préjudice aux personnes qui veulent aller travailler ou partir en vacances, mais soulignent la détresse dans laquelle se trouvent les agriculteurs aujourd'hui. "Nous avons du mal à garder nos troupes, les éleveurs sont très en colère, ils n'en peuvent plus".