L’association Herriko haragia et la ville de Saint-Jean-de-Luz organisent la première édition de la fête de la viande Herriko. Elle se déroulera le 15 avril aux halles de St-Jean-de-Luz. La filière qui fêtera bientôt cinq ans d’existence veut présenter son projet dans une ambiance familiale et festive.

Le programme offrira des animations pour tous les âges. L’association présentera les nouveaux enjeux alimentaires. De plus, pour les plus petits, des jeux seront aussi proposés pour apprécier la viande Herriko en famille.

Aujourd’hui, Herriko haragia rassemble 250 éleveurs, cinq abatteurs et plus d’une centaine de distributeurs.