Ils avaient déjà mené l’expérience de ces échanges autour des problématiques d’installation touchant les jeunes agriculteurs. Avec succès. Depuis la tenue du dernier en 2014, à Ordiarp, aucun n’avait été organisé malgré le succès des précédents. Afin de combler ce vide, ELB Gazte (jeune en euskara) et l’AFI ont décidé de les relancer.
Le principe est de réunir toutes les personnes intéressées par la thématique - jeunes installés, futurs paysans en phase de réflexion ou installés depuis longtemps - pour qu'elles apportent leur expérience et un recul pratique sur leur trajectoire. Un intervenant animera chaque soirée avant d’ouvrir les échanges à l’ensemble des personnes présentes.
Les six "cafés installation" à venir (détails à suivre) :
- à Sare, le jeudi 14 décembre, au restaurant Pleka Trinketa, à 21 heures, autour de "la Terre" en présence de Hegoa Mendiboure et Joana Urbistondo
- à St Just Ibarre, au restaurant Briseteia, le jeudi 25 janvier, le thème sera "la transmission" avec un-e cédant-e et un-e jeune installé-e.
- en Soule, fin février, sur le thème "la montagne et son utilisation".
- à Banka, fin mars, sur le thème "le travail d’entraide".
- à Hélette, fin avril, sur le thème "l’AOC Ossau-Iraty".
- à La Bastide Clairence, mi-mai, pour parler de "l’agriculture biologique".
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