Liste des primés aux concours de Lurrama 2017

Cette année encore, plusieurs concours se sont déroulés à Lurrama. Le plus important a été celui de fromages AOP Ossau Iraty du Pays Basque. La liste des vainqueurs est connue.

Mediabask|13/11/2017 15:40
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Le président du concours de fromages était François Borel de l'association de la Brousse du Rove. © Bob Edme

Le plus grand concours de fromages AOP Ossau Iraty du Pays Basque s'est déroulé le 10 novembre dernier à Lurrama. L'édition 2017 de ce concours a connu un franc succès selon les organisateurs du salon. Au total, 63 participants y ont pris part. Voici la liste des vainqueurs.

  Fromages de laiteries :
•    1er : Agour (Helette)
•    2ème : La laiterie des Chaumes (Mauléon)
•    3ème : Les bergers de St Michel (St Michel)

  Fromages fermiers :
•    1er : Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC) Aozteia, Astabie (Bunus)
•    2ème : GAEC Lau Haizetara, Duhalde (Ayherre)
•    3ème : GAEC Atalai, Goyheneix Cachenaut (Lecumberry)

  Fromages d'estive de bergers :
•    1er : Yann Vaugon (Tardets)
•    2ème : Jean Jaragoyen (Garaibie)
•    3ème : Michel Goyenetche (Esterençuby)

Autres concours

La boulangerie des écoles à Cambo-les-Bains a remporté la troisième édition du concours “Herriko”. Quant au concours gastronomique, le premier prix a été attribué à Jean Jacques Mailharro et Martine Keryhuel représentants de l'association Harat Hunat à Bayonne.