Médailles en cascade pour les producteurs basques au salon de l'agriculture

Les producteurs basques ont été à l'honneur au salon de l'agriculture. Beaucoup d'entre eux ont aujourd'hui la médaille autour du cou.

Les producteurs basques ont récolté une moisson de médailles.

Une pluie de médailles est tombée sur les producteurs basques lors du salon de l'agriculture 2017. Voici une liste exhaustive de tous les médaillés :

Médailles d'or

-Bière blanche : La superbe Biarritz.
-Jambon de Bayonne IGP : charcuterie Aubard, Bayonne.
-Pâté supérieur/ Terrine de foie de porc : Ligui Hoberena, Licq-Athérey.
-Piment d'Espelette AOC : EARL Elharra, Espelette ; Laurence Lastiri, Itxassou.
-Viande d'agneau sous signe officiel de qualité : Arcadie, groupe de producteurs Lur Berri, Aicirits.

Médailles d'argent

-Irouléguy AOC 2015 rouge : SCA La cave Irouléguy, Irouléguy.
-Irouléguy AOC 2016 rosée : SCA La cave Irouléguy, Irouléguy.
-Jambon de Bayonne IGP : Maison du jambon de Bayonne, Bayonne.
-Jambon sec supérieur non fumé : Charcuterie Aubard, Bayonne ; SARL Elizaldia, Gamarthe.
-Saucisson sec ou à l'ancienne : SAS Maison Pierre Oteiza, Aldudes.
-Piment d'Espelette AOC : EARL Peuski, Espelette ; GAEC Castanchoa Frères, Jatxou ; Lacosta Jean-François, Cambo-les-bains ; Leizagoien/Testemale, Ainhoa ; Etcheverry Michèle, Itxassou ; SARL Itzaina, Jatxou.
-Ossau-Iraty laitier AOP : Fromagerie des Chaumes, Mauléon-Licharre.
-Autre fromage de brebis à pâte pressée : SARL Agou, Hélette.
-Yaourt au lait de brebis nature : Baskalia, Espelette.

Médailles de bronze

-Bière à dominante houblonnée : Brasserie Akerbeltz, Ascain.
-Jambon cuit à l'ancienne : Charcuterie Aubard, Bayonne.
-Jambon sec supérieur non fumé : Maison Petricorena, Saint-Etienne-de-Baigorry.
-Saucisse sèche traditionnelle ou à l'ancienne : SAS maison Pierre Oteiza.
-Saucisson sec traditionnelle ou à l'ancienne : Maison Petricorena, Saint-Etienne-de-Baigorry.
-Terrine de foie de porc : Pascal Massonde, Souraide.
-Confiture de cerise : Maison Petricorena, Saint-Etienne-de-Baigorry.
-Piment d'Espelette AOC : EARL Ezpela-Lekuona-Garacotcheko, Espelette ; GAEC Haranea, Itxassou.
-Ossau-Iraty laitier AOC : SARL Agour, Hélette.
-Autre fromage de brebis à pâte pressée : Fromageriz des Chaumes, Mauléon-Licharre.
-Yaourt au lait de vache nature : Bastidarra, Bardos.